AKURAT JAKARTA - Otak-otak menjadi salah satu makanan olahan ikan yang populer dan digemari oleh banyak masyarakat Indonesia. Otak-otak sendiri bisa diolah dengan cara digoreng atau dibakar sebelum disantap. Nah, kali ini Akurat akan membagikan resep otak-otak bakar ikan tenggiri yang lembut dan kenyal ala Chef Devina. Cara membuat sosis bakar pedas: Pertama buat saus olesan dengan menumis bawang putih, lalu masukkan saus tiram, dan kecap manis. Tambahkan juga saus sambal, kecap manis, dan gochujang, aduk rata. Angkat dan sisihkan. Tusukkan sosis ke tusukkan bambu, lalu panggang sambil dibolak-balik. Saat memanggang, olesi dengan saus sesuai selera.
Baca Juga : Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas, Nikmatnya Bikin Keringat Bercucuran. Cara memasak: 1. Lumuri potongan tengiri dengan bumbu bakaran. Selanjutnya bakar sambil sesekali diolesi sisa bumbu bakaran. Bolak-balik sampai matang dan bakaran merata; 2. Campur semua bahan sambal colo-colo sampai tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa; 3.
Otak-otak umumnya dibuat dengan olahan hasil laut seperti ikan tenggiri, kemudian dibalut dengan daun pisang. Di Bangka Belitung sendiri, otak-otak ikan ini diproduksi oleh masyarakat etnis Tionghua dan menjadi makanan paling favorite baik bagi warga lokal maupun wisatawan. Meski dibuat oleh masyarakat etnis Tionghua, otak-otak ini merupakan
710 resep ikan tenggiri goreng ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan goreng tenggiri balado dan masakan sehari-hari lainnya. Dapatkan App. Terbaru Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan,
. 318 411 157 467 188 476 300 294

cara membuat otak2 ikan tenggiri bakar